黃月丞的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

新竹阿里山咖啡試喝心得 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 2022年最新壺泡式咖啡哪種好喝

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 桃園宏都拉斯咖啡中秋禮盒推薦

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，南投阿拉比卡咖啡股東會贈品 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 基隆知名咖啡哪種好喝

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，高雄浸泡式咖啡網友推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，臺東即溶咖啡推薦品牌 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮音樂家咖啡禮盒推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 臺東音樂家咖啡新年送禮推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 花蓮知名咖啡試喝心得

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。臺南濾掛式咖啡禮盒推薦

閑二爹肯定不姓閑，況且閑二爹根本就閑不住。 前年兒子動員閑二爹和閑婆（閑二爹的老伴）進城養老時，閑二爹賴死賴活不肯挪窩，兒子叫上七姑八姨車輪式地給閑二爹做思想工作，閑二爹才勉勉強強答應試試。 閑二爹的綽號是隔壁陳三爺取的，說閑二爹的女兒嫁了個好人家，兒子在城里找了個好媳婦，城里光房子就有好幾套，而且還得了個乖巧白胖的孫子，閑二爹和閑婆每月拿著政府的養老金和醫療統籌，加上兒女孝敬的錢，日子別提多滋潤。 在鄉下，閑二爹這樣讓人眼紅的家境并不多，陳三爺取的綽號，多少有些羨慕嫉妒恨。 去年初，閑二爹和閑婆終于舍棄相伴多年的壇壇罐罐，在兒子和孫子半拉半拽下，期期艾艾坐上了兒子的寶馬。閑二爹的做派叫陳三爺很是看不慣，說讓你進城去享福，你還嗲得散發魚腥氣。 其實，閑二爹死活不愿進城是有原因的，早些年兒子接閑二爹到城里小住，才半月，就被兒媳婦羅列了十大罪狀：上廁所不關門、在屋子里抽煙、用袖子擦筷子、直接喝自來水、動不動說臟話、早上起得太早并搞得乒乓響、進門不換拖鞋、吐痰不擇地方、關門弄得震天響、從鄉下帶來的臭腐乳把屋子搞得臭氣熏天。 盡管兒媳婦沒有當面將十大罪狀說出來，可兒媳為這些事和兒子鬧別扭，閑二爹和閑婆還是看出了幾分，加上孫子的泄密，閑二爹在兒媳家的后幾天呆得別提有多憋悶。終于有一天，在閑二爹的授意下，閑婆說家里的雞沒人管了，菜沒人管了，意志堅定地要回鄉下老屋。 這次進城兒子考慮得蠻周到，專門在福旺小區為老兩口買了一個一層樓，房子有百來個平方，樓下是別人家的車庫，小區不遠處賣菜的、賣早點的都有，附近還有個社區活動室，樓里住的都是城里的工薪族，素質高得很。 這下好了，不和兒子兒媳一起住，就是把屋子搞得像狗窩你也管不了老子，還自在。 鍋碗瓢盆、床鋪被褥、家具彩電、洗漱用具都一一備齊，閑二爹和閑婆很快就安頓下來。 進城第三天，兒子就接到閑二爹的手機，說是和物業的吵架了。 吵架的因由是為衣服被褥的事，由于住的樓層低，一天到晚，太陽被周邊樓房遮去大半，閑二爹發揮農民的智慧，在小區空地的幾棵樹之間扯上幾根麻繩，曬衣被的問題就輕松解決了。可沒等到太陽下山，物業的就找上門來，說是小區里不能擅自牽扯繩子，閑二爹一聽就火了，和物業吵將起來。兒子滿頭大汗趕過來，生拉硬拽將閑二爹勸回屋，跟他說，城里的規矩就是這樣的，并叫人在陽臺裝上曬衣架，這事兒才算罷休。 扯繩事件沒過去幾天，兒子又聽到了老子手機的呼叫，這一次惹到了環保督察大隊。 引發沖突是因為洗衣服，城里有個城中湖，通往城中湖有一條清澈的小港，閑二爹和閑婆被熱心居民舉報，說兩老隔三差五到小港邊洗衣服，污染了港里的水，影響到城中湖的水質，督察員開出300元罰單。這下閑二爹不高興了，媽的，老子在鄉下，當家塘的水想怎么洗就怎么洗，還可以涮夜壺，到了這狗屁城市，洗個衣服還要罰300塊錢，當下和督察人員懟上了。頭上冒著熱氣的兒子迅疾趕來，繳了罰款，好說歹說把閑二爹弄回家，說爸呀，放著洗衣機您老不用，還跑上兩里路到港里去洗衣服。閑二爹哼哼著嘟噥，水不費錢啊，老子還不是為了替你們省幾個。 日子一天天過著，轉眼到了第二年春季。 春上閑二爹又惹了兩件事。 一件是清明節快到了，閑二爹和閑婆要給祖上燒些紙錢，尋來尋去，他們找到馬路邊的一處綠化帶，聲勢浩大地燒將起來，也是他們點子低，碰上一位過路的城管。城管說，老人家，你們這樣做不對啊，大家都這樣，這城里還怎樣住人？閑二爹憋屈得慌：“你家里就不死人？”城管抓住了理，叫來同事，開出500元罰單，知道訊息的兒子驅車前來，給城管陪著小心，繳了罰款，事兒也算沒鬧得太大。 第二件事扯上了綠化管理處。原來閑二爹真是閑不住，在小區樓房與樓房之間的花壇里種上了幾棵柚子樹，他嫌原先種的幾株廣玉蘭和樟樹遮住了柚子樹的露水，也嫌花壇的樹影響了他窗口的視線，立馬找來鋸子和斧頭，吭哧吭哧三兩下把那幾株廣玉蘭和樟樹的枝條砍得如同禿 尾巴雞。這事兒被物業發現了，通知到綠化管理處，綠化管理處二話不說，開出800元罰單。閑二爹這回知道自己又惹禍了，也沒向兒子吭聲，自己老老實實繳了罰款，回到家里耷拉著腦袋抽煙。 晚上，閑婆對閑二爹說，老伴啊，我們回鄉下吧。這城里不是我們呆的地兒。 閑二爹憋了半天，吼出一句話，不行！要這樣回去，那陳三爺還不把老子笑話死，再說老子前前后后繳了1600元學費，我就不信，老子過不了城里人的生活。 夜，還有些許喧囂，但閑二爹的屋子卻靜得出奇。 >>>更多美文：生活故事

保護地球媽媽 文/曹志鴻 地球不僅是我們的家，也是我們的母親。地球無償的給我們提供各種資源，而我們卻為了經濟利益，不管不顧的去破壞她。記得有篇文章上說過，我們不能再指望破壞了地球就移居到別的星球上去，如果地球滅亡了，那么降臨到地球上的命運也會降臨到人類身上。所以我們要保護地球，節約水資源，愛護大自然環境，從小事做起，從今天做起，從我做起。 對于我們小朋友來說我們應該從生活著手，從身邊一點一滴的小事做起。首先我們要保護生活環境，如果隨便扔垃圾，隨地吐談，就會讓環衛工阿姨更加難掃，還會讓其他人身體不健康。其次我們要養成良好的節約用水的習慣，不要浪費寶貴的水資源，例如平時我們洗手洗臉后一定要把水龍頭關緊，可以用淘米洗菜的水來沖馬桶。洗衣服的水可以用來拖地等，盡量做到一水多用，提高水的利用率。然后，我們要愛護花草樹木，保護動物，和地球上所有有生命的物體和諧相處，合理利用自然資源，不破壞生態環境。最后，我們要勇于去和那些破壞生活環境、污染水資源的壞現象做斗爭！ 讓我們來做環保小衛士，共同環保地球吧。地球如此美妙，我們不能再讓地球媽媽傷心落淚了，只有保護她，我們才能在她的懷抱盡情歡笑！ 保護地球 文/黃熙栩 在一片灰茫茫的煙霧中，耷拉著腦袋的小燕子遇見了浮出水面的小魚。 小燕子有氣無力地說：“小魚，最近我一點兒也不好，前面房子里噴出來的濃煙都快熏得我沒法呼吸了。” 小魚連吐了兩口氣，說：“我也不好，那房子排出來的黑水都流進了我的家，原來清澈明亮的河水都變得混濁了。” 小燕子飛到小魚身邊，看見河面上飄滿了各種各樣的垃圾，心想：看來小魚生活得比自己還要差，便對小魚說：“小魚，要不你跟我一起走吧，我們去沒有污染的地方生活。” “不行，燕子姐姐，我們魚兒離開了水就不能生活了，我只能住在這……”說著小魚低下了頭。 “那小魚，我要走了，你多保重哦。”說完，小燕子就飛走了。小魚看著小燕子離去的身影，難過得留下了眼淚。 一天天過去了，空氣越來越糟糕，小河也從灰色變成了黑色，可是，陸地上的工廠仍然在“噴煙吐水”，人們不但把空氣變得更加污濁，而且變本加厲地開發，毫無節制地砍伐樹木，很多小動物都無家可歸了。 小魚從污水中艱難地探出腦袋來，說：“人類啊人類，請你們保護地球，在開發資源的同時努力建設我們美好的家園吧。” 地球媽媽的嘆息 文/施婭穎 聽，是誰在發出沉重地嘆息？又是誰在無聲地哭泣？哦，那是我們的地球媽媽，她在哀嘆人類的自私，哀嘆人類的貪婪，更是在哀嘆人類的無情…… 我們的媽媽原本是一位美麗的天使，柔美的柳條兒是她飄逸的長發，嫩綠的小草是她精致的眉毛，皎潔的月亮和燦爛的太陽是她明亮的雙眸，高聳的山峰是她挺拔的鼻梁，茂密的森林是她漂亮的綠長裙，遍地的鮮花是她迷人的裙擺……她無私地把一切美好的東西給予了我們。 可是你看，一雙雙大手揮舞著手中的斧頭無情地砍向高大挺拔的樹木；一雙雙小手無情地伸向開得正艷的花朵；一只只腳殘忍地踩在小草柔弱的身軀上……一棵又一棵樹疼痛著倒在地上，只留下一個又一個的樹墩，哀傷地站立不動，可憐的動物無家可歸；充滿生機的小草耷拉著腦袋痛苦地呻吟著；花兒躺在人們的腳下無聲地哭泣著。河流上飄滿了垃圾袋、塑料袋、紙張，河水哭腫了雙眼，只能默默忍受著…… 人類啊，快醒醒吧，地球媽媽無私地把一切賜予了我們，讓我們在綠色的世界中幸福快樂地享受著美好的生活，她那么無怨無悔。可我們卻自私而貪婪地一次又一次地索取，一次又一次地傷害為我們默默付出的媽媽，讓她傷痕累累。 讓我們攜起手來，共同守護我們的媽媽，讓她不再哭泣，讓她不再嘆息！ 請愛護我們的媽媽——地球 文/崔一心 春天到了，小燕子飛回來了。它朝它們的樂園——樹林飛去。可當小燕子來到樹林的時候，卻驚呆了，昔日滿山蒼翠，水波粼粼，芳草茵茵，鳥語花香的畫面不見了，迎接它的是這樣一幅景象：工廠冒出的黑煙遮擋了太陽，后方的木板廠，已把一片樹林全部砍光了。原來清澈的小溪，現在是臭氣沖天的臭水溝，樹林中的鳥鳴，也消失了。綠色在消失，沙塵在蔓延，林中蓋了好幾座工廠，煙囪口上嗆人的濃煙滾滾升騰。小燕子小心翼翼地飛著，“啾，啾”小燕子聽到了一聲鳥鳴，它一分神，一不小心掉進了黑黑的煙里面。“咳，咳”小燕子被黑黑的煙嗆到了，劇烈地咳起來。小燕子費了九牛二虎之力，才飛到大樹爺爺身旁。千瘡百孔的大樹爺爺嘆了口氣說：“人類太殘忍了，他們不停地砍伐著我們，還到處捕捉鳥兒。”“大樹爺爺，大樹爺爺！”一只羽毛黑黑的鳥兒大叫道。小燕子疑惑地看著它說：“烏鴉姐姐，你怎么了？是不是營養不良呀，變得那么小？”“我不是烏鴉，我是百靈鳥呀！”“啊？百靈鳥姐姐，你……你怎么變黑了？”“我是被那煙熏成這樣的。”“你們快走吧！這里已經沒有生機了，再去找一片樹林，好好生存，再見了，孩子們！”說完，大樹爺爺就倒下了。小燕子和百靈鳥含著眼淚飛走了，它們要去找一片樹林，為大樹爺爺默哀…… >>>更多美文：好文章

有同事相邀，我們來到了海口市長流鎮瓊華村。 老村區，那高低錯落、密密麻麻、深黑灰色的房屋間，豎立著一根根銀灰色的桿子。這些桿子筆直而纖細，高約十米；陽光下，閃亮閃亮的。遠看，宛如上個世紀九十年代末農村普遍使用的室外電視天線。 疑惑間，請教領路村干部譚高亮。“現在村里不都使用數字電視了，為何還有那么多的室外電視天線？”沒等我把話說完，他便扭起頭笑彎了腰。“就知道你會開這種玩笑，夠幽默了！那不是室外電視天線，而是村民祖屋燃放鞭炮專設的鞭炮桿！”他說。 村民燃放鞭炮豎立專門鞭炮桿！這引起了我的興趣。 “燃放鞭炮是簡單的事，隨便在地板上一拉，圍墻上一掛，或臨時用一根木料撐起就行了，還要什么專門的鞭炮桿？”我又質疑地問譚高亮。“也許有些村莊是那樣，但在我們村是有講究的，可有文化呢！”他一本正經地回答了我的問題。 老村長譚明經介紹，瓊華村建于宋代，杜姓人家先遷入，后有林、譚姓人家遷居，元、明、清年間陸續有柯、鄭、王、吳等姓氏人家遷進。什么時候起村民開始燃放鞭炮，已難以考證，因此說法較多，但較認同的一種說法是始于明末清初。老村民譚孝定說，前輩人傳說，1949年以前，村民燃放鞭炮是驅逐瘟神妖魔鬼怪，祈求人畜平安的一種民間傳統方式，誰家燃放的鞭炮又長又響，就表示震懾力大，瘟神妖魔鬼怪就越害怕并離得遠遠的，于是，族里、家里來年就會迎來五谷豐登，發財發丁，平安無事。 瓊華村傳統節日、婚禮喜慶、各類慶典，甚至白事等都會燃放鞭炮，特別在春節、元宵節和公期期間更為突出，鞭炮使用量占全村全年用量的百分之九十以上。至于什么時候起在祖屋庭院豎立專門鞭炮桿，也是講不清楚了。村干部譚新浪說，沒有看見過記載祖屋豎立專門鞭炮桿的有關資料，只聽說過清代后期就有村民在祖屋庭院豎起鞭炮桿來燃放鞭炮，但只是極少數的大戶人家。解放后，村民生活改善，豎立鞭炮桿的便有所增加，約占戶頭百分之二三十。特別是改革開放后，村民物質生活和精神生活發生了巨大變化，祖屋庭院豎立專用鞭炮桿便基本普及。 瓊華村民在祖屋豎立鞭炮桿是有講究的，不是立在祖屋左前方就是立在東南方，其它方向不宜。立左前方是傳統風水取法，代表吉利的青龍，因為風水俗話有，寧愿青龍昂首，不讓白虎抬頭。立在東南方，意在每天一發亮就沐浴朝陽光輝，以求風調雨順，心想事成，光宗耀祖，歲歲平安。村干部譚友旺解讀鞭炮桿新的意義時講了四句話——“時代文明惠民多，吉祥安泰幸福長；炮竹聲響傳四方，家家戶戶喜洋洋”。 瓊華祖屋鞭炮桿最初以老竹桿為料，老竹長刺、堅硬、節節高，有驅除妖魔鬼怪邪氣，保佑安泰生活節節高之意；后來有人改用木麻黃樹料，木麻黃樹碩果累累、帶有棱角，而且堅硬，寓意驅除瘟神妖魔鬼怪，旺丁旺財又平安。鞭炮桿高度也較講究，一般家族大，家境好，財丁旺的，鞭炮桿就立得較高，意為出人頭地，反之就一般般，但都必須高出祖屋。上個世紀八十年代起，村民對鞭炮桿進行改革，廢除木質鞭炮桿，改用了鋼管為料，后來干脆引進了無銹鋼管。無銹鋼管筆直、堅硬、光澤，寓意好日子閃閃發光，美好生活天長地久。 年代的不同，瓊華祖屋鞭炮桿意義也與時俱進，在繼承中積極充實文化內涵，鞭炮桿意義與時代同步，突出時代主題，融入了熱烈喜慶、健康向上、分享歡樂內容。鞭炮桿的交替換代，讓村民們轉變了觀念，更新了認識。如今，村民已將用來驅除瘟神妖魔鬼怪，祈求安泰發財的鞭炮桿視為傳播喜慶、吉祥、和諧，傳播信息的標志物。 每逢大年三十、初一、初三、元宵節、重陽節、大吉日、公期、獅子節、入宅、婚慶、考取大學等紅事喜事樂事時，祖屋那鞭炮桿就大顯身手，積極作為，讓飽含喜悅的陣陣鞭炮聲回蕩在瓊華村上空。每逢共同節日，如春節、元宵節、公期等，村民便熱情友善地相約掛起長長的鞭炮燃放，有時燃放先后分明，噼噼啪啪，噼噼啪啪，響聲有序，和和順順；有時同時燃放，蹦蹦蹦、蹦蹦蹦，雷鳴般震響，意在村民同心協力，共同喜慶，分享美好時光。過去，把鞭炮桿視為家族身份象征，視為家族地位顯耀，視為家族攀比工具的觀念已被摒棄。現在村民只要看到哪家祖屋鞭炮桿上燃放鞭炮，便知道這家紅事喜事樂事已臨門，于是加以點贊、祝賀或分享；反之，有哪家祖屋鞭炮不掛在鞭炮桿上燃放，而是置于地板上，說明家有白事發生，村民獲得信息后，前往慰問、分憂或鼓勵。 瓊華村祖屋庭院鞭炮桿，從選擇材料，到坐向選擇；從一家豎立，到基本普及；從顯耀門戶，到共享歡樂；從突出傳統，到現代文明。這不僅是形式轉變，而是一種文明印記。 >>>更多美文：心情隨筆

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